Schockierende Studie: Meersalz ist nachweislich durch gefährliches Mikroplastik verunreinigt

Meersalz ist nachweislich durch gefährliches Mikroplastik verunreinigt

Mikroplastik in Meersalz

Eine in der Zeitschrift Scientific Reports veröffentlichte Studie zeigte, dass Meersalz Proben Spuren von Mikroplastik enthalten. Unter Mikroplastik verstehen Experten Kunststoffpartikel, die kleiner als fünf Millimeter sind.

Laut Experten kommt Mikroplastik aus einer Vielzahl von Quellen wie Industrieabfällen, Körperpflegeprodukten und Kunststoffabfällen.

Im Rahmen der Studie analysierte ein Team von Wassertoxikologen der Universiti Putra Malaysia 17 Meersalz Proben aus acht verschiedenen Ländern: Australien, Frankreich, Iran und Japan sowie Malaysia, Neuseeland, Portugal und Südafrika. Während der Analyse entfernte das Forschungsteam potenzielle mikroplastische Partikel größer als 0,149 mm. (1)

Die Laboranalyse ergab, dass alle Meersalz Proben, mit Ausnahme einer aus Frankreich, Spuren von Mikroplastik enthielten. Die Forscher identifizierten auch 72 Arten von Mikroplastik in den Proben.

Davon waren 41,6 Prozent Kunststoffpolymere und 23,6 Prozent Pigmente. Die Studie ergab auch, dass 5,50 Prozent amorpher Kohlenstoff waren, während 29,1 Prozent nicht identifizierte Partikel waren.

Anthropogene Partikel aus Meersalz

Die Studie unterstreicht die Bedeutung der Beschaffung von Speisesalz aus alten Quellen, die nicht der heutigen Verschmutzung ausgesetzt sind. Das Himalaya-Salz zum Beispiel wird aus Millionen von Jahren alten Bergen gewonnen. Deshalb enthält das Himalaya-Salz kein Mikroplastik.

“Die häufigsten Kunststoffpolymere waren Polypropylen (40,0 Prozent) und Polyethylen (33,3 Prozent). Die Primärform des Mikroplatiks waren Fragmente (63,8 Prozent), gefolgt von Filamenten (25,6 Prozent) und Folien (10,6 Prozent).

Unseren Ergebnissen zufolge rechtfertigt die geringe Aufnahme anthropogener Partikel aus den Salzen (maximal 37 Partikel pro Person und Jahr) vernachlässigbare gesundheitliche Auswirkungen.

Um die mit dem Salzkonsum verbundenen Gesundheitsrisiken besser zu verstehen, ist jedoch eine Weiterentwicklung der Extraktionsprotokolle erforderlich, um anthropogene Partikel kleiner als 0,149 mm zu isolieren”, schrieben die Forscher.

Erik van Sebille, ein Experte für globale Ozeanzirkulation und plastische Verschmutzung von der Universität Utrecht in den Niederlanden, wog die Ergebnisse der Studie ab. “In den letzten Jahren, wenn Wissenschaftler auf der Suche nach Plastik im Ozean waren, haben sie es fast immer gefunden.

Ob auf dem abgelegenen Meeresboden, im Eis in der Arktis, im Magen von Seevögeln und Fischen oder jetzt in Meersalz. Plastik im Ozean ist eine Gräueltat, ein Beweis für die schmutzigen Gewohnheiten der Menschheit, aber wir wissen nicht genau, welchen Schaden es dem Meeresleben oder uns zufügt.

Wenn wir vermuten, dass diese Mikrostoffe giftig sind, müssen wir uns um sie sorgen, bis wir wissen, dass sie sicher sind”, sagte van Sebille.

Frühere Studien zeigten schon Mikroplastik in Meersalzen

Die jüngsten Ergebnisse spiegeln eine frühere Studie wider, die auch Spuren von Mikroplastik in Meersalzen aufdeckte. Eine 2015 in der Zeitschrift Environmental Science & Technology veröffentlichte Studie ergab, dass verschiedene Arten von Salzen, die in einem chinesischen Supermarkt gekauft wurden, Spuren von Mikroplastik enthielten.

Zur Durchführung der Studie analysierte ein Forscherteam 15 Marken von Meersalzen, Seesalzen sowie Steine- und Brunnensalzen aus unterirdischen Lagerstätten. (2)

Die Forscher fanden heraus, dass Meersalze die höchste Menge an Mikroplastik enthielten, die zwischen 550 und 681 Partikel pro Kilogramm lag. Im Gegensatz dazu wiesen Gesteins- und Brunnensalze die niedrigsten mikroplastischen Konzentrationen auf, die zwischen 7 und 204 Teilchen pro Kilogramm lagen.

Dies deutete darauf hin, dass Salze aus trockenen Ablagerungen während der Produktion verunreinigt werden könnten. Darüber hinaus stellten die Experten fest, dass Erwachsene möglicherweise 1.000 mikroplastische Partikel pro Jahr aufnehmen können, wenn sie die empfohlene Zufuhr von Meersalz befolgen.

Die plastische Verschmutzung des Ozeans ist nach wie vor ein großes Problem auf der ganzen Welt, wie eine Studie aus dem Jahr 2014 ergab. Nach Angaben des Forschungsteams schwimmen derzeit rund 5,25 Billionen Kunststoffpartikel mit einem Gewicht von 268.940 Tonnen auf See. (3)

Die Experten stellten auch fest, dass zwei Meeresregionen in der nördlichen Hemisphäre im Vergleich zur südlichen Hemisphäre einen höheren Gehalt an Kunststoffpartikeln aufweisen.

Darüber hinaus stellten die Forscher fest, dass der Indische Ozean eine höhere Anzahl und ein höheres Gewicht an plastischen Partikeln aufweist als der Südatlantik und der Südpazifik zusammen.


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