Vom Rollstuhl aufs Fahrrad: Diese Frau behandelte Ihre MS mit gesunder Ernährung

Multiple Sklerose (MS)

Dr. Terry Wahls ist Wissenschaftlerin an der University of Iowa. Im Jahr 2004, als Terry 45 Jahre alt war, wurde ihr die Diagnose Multiple Sklerose (MS) gestellt. Sie kämpfte mit Schwäche in ihrem linken Bein, was sie ins Straucheln brachte. (1)

Ihre Gesundheitsgeschichte umfasste auch abnormale Rückenmarksflüssigkeit, Rückenmarksläsionen und vermindertes Sehvermögen.

Terrys Gesundheitszustand ging ziemlich rapide zurück, und innerhalb von 3 Jahren nach ihrer Diagnose saß Terry im Rollstuhl.

Die neusten Medikamente halfen nicht

Zu dieser Zeit war Terry fest entschlossen, ihre MS durch eine allopathische Standardbehandlung und Medikamente zu behandeln. Sie war bereit, die neuesten verfügbaren MS-Medikamente zu testen.

Sie erreichte einen Punkt, an dem sie fast vollständig bettlägerig war, sie konnte nicht länger als 10 Minuten sitzen, da sie so schwach war, und ihre Müdigkeit war sehr intensiv.

Dies veranlasste Terry, weitere alternative Ansätze zu erforschen, von denen einer die Beziehung zwischen angemessener Ernährung und MS war. Von dort aus begann sie mit natürlichen MS-Management-Methoden zu experimentieren.

Sie erkannte die Rolle, die Ernährung, Bewegung und das Umfeld bei der Progression von MS spielen. Terry war auch über das menschliche Mikrobiom informiert, und wie die Art und Menge der Mikroben, die in unserem Darm wachsen, unsere Gesundheit beeinflussen und die Immunität regulieren.

Gesunde Ernährung und Lebensstil-Änderung

Ein erster Schwerpunkt lag auf der kognitiven Gesundheit, damit Terry etwas für ihre Gesundheit tun konnte, musste sie zuerst den Gehirnnebel beseitigen. Sie hatte untersucht, welche Vitamine, Mineralien, Fette, Proteine und Antioxidantien das Gehirn braucht, um richtig zu funktionieren.

Bei dieser Suche entdeckte Terry, dass der Konsum von raffiniertem Zucker, Getreide, verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln mit schlechten Darmbakterien korreliert, die mit einer verminderten Gesundheit und einem verminderten Wohlbefinden verbunden sind. (2)

Sie stellte fest, dass ihr Ernährungsfokus darin bestehen müsse, sich auf ganze, frische Lebensmittel zu konzentrieren. Terry setzte auf die Beseitigung aller verarbeiteten Lebensmittel und ersetzt sie durch bis zu 9 Portionen nährstoffreiches Gemüse pro Tag, von denen bekannt ist, dass sie ein gesundes Mikrobiom unterstützen. (3)

Inspiriert von diesen Informationen entwickelte Terry das MS-Protokoll. Sie schuf eine Diät für das Gehirn, die ihr Gehirn mit dem versorgt, was es braucht, und sie führte auch einige Aktivitäten zum Stress-Management durch.

Ihr Ziel war es, eine gesunde Umgebung für das Gehirn zu schaffen und sich auf die Umweltfaktoren einzustellen und wie sie eine Rolle bei der Erreichung optimaler Gesundheit und Wohlbefinden spielen.

Mit diesen Veränderungen verbesserte Terry ihre Lebensqualität radikal, sie entwickelte sich von einer Betthüterin zur Bikerin. Nicht mehr begrenzt durch Schwäche und Schmerz.

Die Details der MS-Diät

Terrys Plan beinhaltete 9 Portionen nährstoffreiches Gemüse pro Tag, tierische Omega 3-Fettsäuren und Meeresalgen.

Zu dem Gemüse gehörte:

  • Dunkles Blattgrün wie Mangold, Blattkohl, Grünkohl, Spinat, Rote-Beete und Brunnenkresse.
  • Schwefelreiches Kreuzblütlergemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Kohlköpfe, Kohl und Rettich.
  • Tiefbuntes Obst und Gemüse wie Karotten, Rüben und Beeren.

Tierische Proteine:

  • Geringe Mengen an Fleisch von grasgefütterten Tieren.
  • Omega-3-reiche Fische wie Wildlachs, Regenbogenforelle und Sardinen.

Terry eliminierte auch raffinierten Zucker, verarbeitete Lebensmittel, Getreide und Nudeln.

Da unsere Mikroben eine wesentliche Rolle für unser Wohlbefinden spielen, schaffen sie ein gesundes Energieniveau, ermöglichen eine effiziente Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen, produzieren Fettsäuren und synthetisieren Vitamine.

Diese Diät führte zu einer verbesserten Lebensqualität für Terry und anderen mit MS.

Während Terry nicht behaupten kann, dass diese Ernährung die Krankheit heilen kann, ist die Bildung gesunder Ernährungsgewohnheiten, während man mit einem Arzt zusammenarbeitet, nur eine Möglichkeit, wie man seine Lebensqualität und die Symptome einer Krankheit kontrollieren und verbessern kann.

Wenn ungesunde Lebensgewohnheiten die Symptome zu einer Verschlechterung oder zum Fortschritt führen, kann dieses Lebensstilprogramm helfen, die Symptome zu reduzieren.

Terry berichtete auch, dass Patienten, die dem Lebensstil folgten, nur eine geringere Dosis ihrer verschreibungspflichtigen Medikamente verschrieben bekommen hatten.

Terry ermutigt Menschen mit Autoimmunerkrankungen wie MS, das Sinnvolle umzusetzen. Wir wissen, dass Gemüse gut für uns ist, also sollte man finden Sie einen Weg, mehr Gemüse zu essen.

Wir sollten wissen, wie wichtig Omega-3 für die kognitive Funktion und Entzündungen ist, also auch für mehr wild gefangene Fische, Hanfsamen und Algen. Ernährung macht einfach Sinn.



Bildquelle:

  • https://www.medicaldaily.com/multiple-sclerosis-diet-doctor-terry-wahls-reverses-ms-diet-alone-249419
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