Mineralstoffmangel
In meiner langjährigen Tätigkeit als Ernährungsberater habe ich bei Frauen immer wieder eine Kerngruppe von Mängeln festgestellt.
Interessanterweise handelte es sich dabei am häufigsten um Mineralstoffdefizite, nicht um Vitamine.
Bei Mineralstoffmängeln dauert es länger, sie zu beheben, weil der Körper im Grunde genommen Steine aufnehmen muss.
Viele der Anzeichen und Symptome dieser Defizite sind nicht allgemein bekannt.
Andere werden einfach als Folge eines stressigen Lebensstils übersehen.
Hier sind 4 Unerwartete Anzeichen für einen Mineralstoffmangel
1. Kalzium
Wenn man Kalzium hört, denkt man sofort an das Skelett, und das aus gutem Grund.
99 % des Kalziums in unserem Körper befindet sich in unserem Skelett.
Unterschätze aber nicht die anderen 1 % deines Kalziums.
Diese anderen 1 % werden für die Aufrechterhaltung eines regelmäßigen Herzschlags, die Muskelfunktion und die Blutgerinnung benötigt.
Da Kalzium sowohl für die Gesundheit der Knochen als auch der Muskeln wichtig ist, kann ein Mangel zu folgenden Problemen führen:
- Unnötige Belastung
- Entzündungen in Muskeln und Gelenken, insbesondere in den Knien und Hüften. (Dies ist häufig bei körperlich aktiven Menschen zu beobachten).
- Osteoporose
- Krämpfe
- Probleme mit den Zähnen.
Frauen neigen aus verschiedenen Gründen dazu, Milchprodukte zu meiden: Kalorien, Hautausschläge, Entzündungen und/oder Empfindlichkeit/Allergie.
Milchprodukte mögen zwar reich an Kalzium sein, aber sie sind nicht die einzigen.
Hier sind einige andere Lebensmittel, die reich an Kalzium sind:
- Tofu
- Fischkonserven mit Gräten
- Bohnen
- Grünes Blattgemüse
- Mandeln
- Sesamsamen.
2. Eisen
Eisen ist das Mineral, über das Frauen immer wieder aufgeklärt werden, vor allem in den gebärfähigen Jahren.
Es wird benötigt, um alle Gewebe im Körper mit Sauerstoff zu versorgen, für ein gesundes Immunsystem und für gesunde Schwangerschaften.
Die meisten Menschen denken bei Eisenmangelanämie an Müdigkeit, die eines der Hauptsymptome ist.
Das wichtigste Anzeichen und Symptom von Eisenmangel ist eine allgemein schlechte Lebensqualität.
Das mag seltsam klingen, aber Eisenmangel kann folgende Auswirkungen haben:
- Verminderte kognitive Funktion
- Erhöhte Reizbarkeit, die Interaktionen und alltägliche Funktionen erschwert
- Verschlechterung der Stimmung
- Häufiges Krankwerden
- Ständiges Kältegefühl
- Haarausfall, brüchige Nägel und blasses Aussehen.
Zu den pflanzlichen Eisenquellen gehören:
- Kürbiskerne
- schwarze Bohnen
- Chilischoten
- Kreuzkümmel
- Linsen
- schwarze Oliven
- Kurkuma.
Wichtig ist, dass diese Lebensmittel mit Vitamin-C-reichen Lebensmitteln wie Tomaten, Zitrusfrüchten und Paprika kombiniert werden, um die Eisenaufnahme zu maximieren.
Mit Ausnahme einiger weniger genetischer Erkrankungen können alle Frauen, auch Vegetarierinnen, einen gesunden Eisenspiegel haben, wenn sie regelmäßig eisenreiche Lebensmittel über den Tag verteilt essen.
3. Magnesium
Aufgrund seiner vielfältigen Rolle bei der Nerven- und Muskelfunktion kann ein Magnesiummangel folgende Ursachen haben:
- Muskelkrämpfe
- Herzklopfen/-flattern
- Empfindliche Knochen und Muskeln.
Mit folgenden Tests kannst du feststellen, ob du einen Magnesiummangel hast:
- Wenn du dich auf einen Gegenstand mit einer viereckigen Kante setzt und du davon heruntersteigst, hast du einen stechenden Schmerz im Gesäß.
- Wenn dich jemand tätschelt oder anrempelt und es nicht nur unerwartet weh tut, sondern der Schmerz auch noch anhält.
- Drücke auf dein Brustbein und/oder die Vorderseite deines Schienbeins. Drücken und nicht stoßen. Wenn es sich empfindlich anfühlt, kann das ein Zeichen für Magnesiummangel sein.
- Frage dich, wie oft du Samen, Nüsse und Bohnen isst, da sie die reichsten Quellen für Magnesium sind.
Hier sind einige Möglichkeiten, wie du deinem Körper mehr Magnesium zuführen kannst:
- Kürbiskerne, die die konzentrierteste Magnesiumquelle sind
- Lebensmittel wie Himbeeren, Gurken, Zucchini und Erdbeeren, die essbare Samen haben.
- Ein Bittersalzbad kann bei der Magnesiumversorgung helfen, da Bittersalz Magnesium enthält, das du über deine Haut aufnehmen kannst. Sei jedoch vorsichtig. Magnesium ist ein Elektrolyt, und ein plötzlicher Zufluss kann dazu führen, dass du dich benebelt fühlst. Beginne mit einer kleinen Menge und einer kürzeren Verweildauer im Bad.
4. Kalium
Menschen mit einem Kaliummangel berichten häufig von folgenden Symptomen:
- Heißhunger auf süße, brotige und/oder knusprige Lebensmittel
- Geringes Energieniveau.
Warum führt ein Kaliummangel zu Müdigkeit und Heißhunger?
In der Natur sind Obst und Gemüse die einzigen Lebensmittel, die die Kriterien süß und knusprig erfüllen.
Sie sind reich an Kalium, das dich wieder auf Trab bringt.
Das ist die Methode der Natur, um uns auf unsere Bedürfnisse aufmerksam zu machen.
In der heutigen Welt hilft es jedoch nicht, wenn man zu Junkfood greift, um den Heißhunger zu stillen.
Der Körper fährt mit dem Heißhunger fort, in der Hoffnung, dass du stattdessen anfängst, kaliumreiche Lebensmittel zu essen.
Bei einem Kaliummangel beginnt der Körper schnell, die Skelettmuskulatur gegenüber der glatten Muskulatur und dem Herzmuskel zu bevorzugen, um Energie zu sparen.
Das liegt daran, dass die Skelettmuskeln den größten Anteil am Muskelgewebe des Körpers ausmachen.
Dadurch signalisiert das Gehirn, dass man langsamer werden soll.
Dies führt zu einem erheblichen Rückgang des Kaliumverbrauchs, aber leider auch zu einer Abnahme der körperlichen Aktivität.
Hier sind einige kaliumreiche Lebensmittel, die du in deine Ernährung aufnehmen kannst, um diesen Heißhunger zu bekämpfen:
- Tomaten
- Orangen
- Bananen
- Melonen
- Süßkartoffeln und Kürbis
- Avocados.
Hinweis: Du solltest kein zusätzliches Kalium einnehmen, es sei denn, dein Arzt hat es dir verschrieben.
Kalium ist ein Elektrolyt, und eine unsachgemäße Supplementierung kann das Herz beeinträchtigen.
